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 食用菌低碳经济可以从锅炉中烧出

什邡市南泉镇新桂村村民廖继军的门前安装调试好了一台工业锅炉,旁边堆放着大量的木耳废弃菌渣,锅炉内正燃烧着熊熊大火,而燃料正是这些废菌渣。“我们有了这台工业锅炉,不但解决了蒸菌包用的燃料问题,而且还节约了大量的煤炭。”廖继军一边向锅炉内铲送着废菌渣,一边欣喜万分地向笔者说,“废弃的木耳菌渣在这个锅炉里燃烧,所产生的热量把水箱的水变成了高压力的蒸气,然后通过管道把这些蒸气送到灭菌箱里,就可以轻松灭菌了。”
灭万袋菌包 省1500元
    廖继军的这台工业锅炉,安装调试下来,总共花费17万元。花这么大一笔费用,值得吗?
    “这台工业锅炉是我们通过外出考察,引进的是循环经济废物利用新技术。”什邡市食用菌协会会长江怀说,“采用木耳废料作燃料,可以节约费用,节约能源,降低生产成本,这就是当今社会所推崇的低碳经济。”
    什邡的食用菌每年有2.5亿袋,产值达到6.3亿元,尤其以湔氐镇为最多,大量的木耳废渣不能很好处理利用:有的把它用来燃烧,但释放出的烟雾污染了环境;有的把它堆放在田里,用作肥料,但又没有什么肥力;有的用它来烧制木炭,但用量太小;有的则干脆把它倒进河里,又严重堵塞和污染河道……
    市委、市政府及相关职能部门早就想尽一切办法治理食用菌废渣问题,如烧制木炭,制造复合肥等等,但收效甚微。
    “有了这个锅炉,不仅木耳废渣处理问题迎刃而解,而且还带来经济效益。”江怀给食用菌生产大户算了一笔账:农户每灭菌1万袋需要1.5吨煤,约1500元。什邡市2.5亿袋菌包,则可节约用煤3.75万吨,节约资金3750多万元。除此之外,燃烧后的灰烬,还是很好的钾肥,这又节约了肥料钱。
    以廖继军为例,他家每年都要做60万~80万袋黄背木耳和鲍鱼菇等菌包,在他买了这个锅炉后,每年就可节约用煤9至12万元。
17万投资 一年收回
    “这种工业锅炉,蒸气压力大,是一般家用锅炉的20倍,经过质监局检测,使用起来安全可靠。”廖继军告诉笔者,就在前段时间,市供销社及市食用菌协会还在他家召开了现场会,让全市30多名食用菌大户都来参观他的锅炉,大家都不约而同地鼓掌、叫好。“我们回去马上考虑购买这种锅炉,这才是朝阳产业。”师古镇安兴村食用菌大户邹绍全说。
    现在,廖继军的这台锅炉每天可以消耗1万袋食用菌废包,一年可以消耗300万袋以上,他所在的村所有废包都可以在此锅炉内全部消耗掉。
    看到廖继军的锅炉发挥了大用途,村里许多食用菌种植户都主动找到他帮忙处理废渣。“我愿意把食用菌废包都拿来给廖继军烧掉,还愿意出点钱请廖继军为今年的新菌包灭菌,这样我就省去了很多麻烦。”食用菌种植户杨义山说,用工业锅炉对菌包集中灭菌,大大方便了菌农,他愿意支付一定的成本和机器消耗费。笔者测算了一下,廖继军一年就可收回买锅炉的投资。
    “不用过多久,我市的食用菌废包的污染问题将彻底消灭干净,食用菌生产将步入良性发展轨道。”什邡市供销社主任杨彬满怀信心地说,下一步什邡将大力鼓励农户购买这种锅炉,那每年的2.5亿袋废包将全部化为灰烬,成为农田有用的钾肥。

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