趋势一、微型、集成化趋势明显

一般来说，家庭和一般规模的餐饮单位，它们的厨房面积不会太大，因此如果设备体积太过庞大必然会降低日常工作效率，也极其不便。因此微型化、高集成化等特点必然是未来餐厨垃圾处理设备的发展趋势之一。

趋势二、智能化需求显著

为改善餐厨垃圾处理效果，要做好生物降解的相关处理工作。但是不同地区和单位的餐厨垃圾构成都不相同，并且处理餐厨垃圾的条件也不统一，这就需要具有智能化功能的处理设备能够自动根据处理垃圾的类型而选择不同处理程序，以实现处理餐厨垃圾的高效化、智能化。

趋势三、自动化功能必不可少

有机质含量高是餐厨垃圾的重要特点之一，一旦温度条件适合，就会腐烂，危害健康。因此要求餐厨垃圾处理设备要具有较高的自动化水平这样不仅能够保证工作人员的身体健康不受威胁，还能够降低劳工成本，提高经济效益。